爆香藕条

爆香藕条的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料

   
2. 第2步.

   藕滚刀切成长条

   
3. 第3步.

   要比平时炒菜的油多，放辣椒和花椒爆出香味，放姜丝。

   
4. 第4步.

   放藕条不停的翻炒因为藕容易粘锅，多放点醋继续翻炒，如果太干就一点点的加水，每次千万不要加多了，感觉快熟的时候加一点生抽翻炒均匀就可以关火了。

   
5. 第5步.

   装盘，开吃喽