Q心葡式蛋挞

Q心葡式蛋挞

Q心葡式蛋挞的做法说明

参考君之的葡式蛋挞配方,软心Q弹,美味到爆!

Q心葡式蛋挞的食材和调料

蛋挞皮16个
Q心16个
牛奶140g
动物性淡奶油180g
白砂70g
蛋黄4个
低粉15g
炼乳15g

Q心葡式蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    现成的蛋挞皮拿出来准备好;

    Q心葡式蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备材料,把牛奶、淡奶油、炼乳、白砂糖放在奶锅里预热,小火慢慢搅拌,等白砂糖完全融化立即关火,加入低粉搅拌均匀,温度稍低一点后加入蛋黄搅拌均匀即可;

    Q心葡式蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把Q心一一放入,蛋挞水用过滤一下,慢慢倒入蛋挞皮中,七八分满即可,烤箱220预热好后把烤盘放进烤箱烤20分钟;

    Q心葡式蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    香喷喷的出炉啦!

    Q心葡式蛋挞的做法步骤 第4步

小贴士

蛋挞冷热吃都别有风味!

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