馓子
馓子的做法与步骤
- 第1步.
将所以材料放入容器里。
- 第2步.
揉成面团。
- 第3步.
盖上保鲜膜醒发20分钟。
- 第4步.
取出和均匀。
- 第5步.
分成四等分。
- 第6步.
取一个面团，搓圆。
- 第7步.
再揉成像筷子一样粗细的长条。
- 第8步.
容器里面放入油。
- 第9步.
将搓好的长条放容器里面，让油泡着。
- 第10步.
其他三个面团也用同样方法做好，泡油里面待用。
- 第11步.
放到油里浸泡1个小时。
- 第12步.
把泡过油的面条拉细点缠绕在手指上，绕12圈后拉长绷直、盘绕。
- 第13步.
放油锅里炸。
- 第14步.
Ok。
- 第15步.
成品图。
小贴士
夏天可以用凉开水揉面，冬天必须用温开水揉面哦。
