油面筋塞肉
油面筋塞肉的做法说明
大家都爱的本帮菜，红烧油面筋塞肉～
油面筋塞肉的做法与步骤
- 第1步.
往肉馅里面加入料酒
- 第2步.
肉馅加入鸡蛋和盐 搅拌均匀
- 第3步.
将准备的油面筋掏空
- 第4步.
将肉馅塞入油面筋内
- 第5步.
将油面筋放入锅中开口朝下，小火慢煎
- 第6步.
加入水至淹没面筋的一半
- 第7步.
加入老抽
- 第8步.
生抽
- 第9步.
姜片
- 第10步.
大火焖煮
- 第11步.
翻面
- 第12步.
加入糖
- 第13步.
准备葱
- 第14步.
下火收汁
- 第15步.
完成
小贴士
一定要开口朝下先煎喔
