小兔子松糕

小兔子松糕

小兔子松糕的做法说明

萌萌哒~小兔子松糕,孩子喜爱!

小兔子松糕的食材和调料

糯米粉100克
粘米粉(大米粉100克
70克
细砂糖35克
用稍大一点网筛眼来过筛粉

小兔子松糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将糯米粉和粘米粉,白砂糖混合

    小兔子松糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入水拌均匀,有结块用手搓散

    小兔子松糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拌好松粉过筛2次,加盖静置10分钟

    小兔子松糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盘子表面刷一层油,把米粉筛入盘中,用刮板刮平(不要压),放入蒸锅内,待用。

    小兔子松糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    表面盖上一块拧干的湿布,大火烧开,中火蒸15分钟。放凉取出倒扣出来,用模具刻出兔子。(自己喜欢模具)用牙签在小兔了一眼部插一个小孔。

    小兔子松糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将切成粒的圣女果塞入牙签孔中,作为小兔的眼睛。

    小兔子松糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    孩子喜爱

    小兔子松糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用滤纱网漏洞大一点的

    小兔子松糕的做法步骤 第8步

小贴士

过筛粉不要压,粉要盖好,不要风吹容易干。

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