肉酱苦苣

肉酱苦苣

肉酱苦苣的做法说明

东北咸口凉拌菜,封面的肉酱都沉底了,没翻上来。牛肉沫可换猪肉沫。

肉酱苦苣的食材和调料

牛肉小半碗
苦苣两把
甜面酱三勺
少许
少许
生抽少许
耗油少许
少许
少许

肉酱苦苣的做法与步骤

  1. 1.

    苦苣洗干净,沥干水分。切成两段或者三段,放入盆中加入葱丝。

  2. 2.

    调一个碗汁,除盐以外的所有调料入碗搅匀。

  3. 3.

    热锅凉油放入肉沫煸炒,肉沫炒熟加入碗汁,翻炒均匀出锅。

  4. 4.

    将肉酱倒入苦苣盆中,均匀洒盐,拌匀开吃。

美食资讯

肉酱苦苣相关菜谱大全