黄豆芽丸子

黄豆芽丸子的做法与步骤

1. 1.

   黄豆芽切碎，不需要太碎，大致切一下就行。

2. 2.

   切碎的黄豆芽里加上猪肉馅，面粉，鲜鸡蛋，加入料酒，生抽，少许盐，把馅拌匀。加水，再次搅拌至黄豆芽能被面粉包住，不会散开。

3. 第3步.

   等锅里的油加热至6分热时，用手把丸子一个一个挤入油锅中，用筷子多翻几下，炸至金黄，即可出锅！