鸡蛋卷
鸡蛋卷的做法说明
鸡蛋卷应该是韩国综艺节目里出现频率最高的韩国家常菜了，为了体现对韩国综艺深沉的爱，决定自己动手来做一做。
鸡蛋卷的做法与步骤
- 1.
胡萝卜洗净、削皮、切小丁，葱切成葱花，火腿切成小丁；
- 2.
鸡蛋打散，将切好的食材放入打好的蛋液中，加入少许盐，搅打均匀；
- 3.
平底锅中放入适量油加热，将蛋液倒入锅中摊成蛋饼；
- 4.
在蛋饼基本成型时，从边缘卷起卷成蛋卷；
- 5.
小火慢慢加热至蛋卷金黄熟透；
- 6.
取出鸡蛋卷切段装盘，即可食用。
小贴士
1. 蛋饼要摊得薄一点比较容易卷成蛋卷；
2. 放入鸡蛋卷中的材料可以根据自己的喜好来选择，但量不要太多，而且一定要切得很小，否则会影响鸡蛋卷的成型。
