小馄饨
小馄饨的做法说明
家有学生总得想方设法做点美味的早餐预备着，自己做的才能吃的放心，早上美美的来一碗，热乎乎的，整个身心都暖起来了
小馄饨的做法与步骤
- 第1步.
2肥8瘦的猪肉切片切丝最后切成肉糜，放入适量的盐，黄酒，两勺淀粉，葱花搅拌均匀，然后加入少量的水，搅打至完全吸收再加入下一次，多次重复至馅料基本完全融为一体状态，这样打出来的肉馅不干很嫩滑
- 第2步.
取一张皮，放入适量的馅料
- 第3步.
如图对折
- 第4步.
另只手往一起拢起来，捏紧收尾
- 第5步.
像金鱼尾巴吗
- 第6步.
煮馄饨啦，少量水下馄饨，烧开后加入少量冷水，重复两到三次，这样煮出来的馄饨更嫩滑 加入葱花，鸡精，麻油，紫菜，虾米，就可以开动啦 喜欢吃酸辣的加入醋和辣椒油吧，更开胃哦
小贴士
馅料和馄饨皮可以根据自己包多少灵活变动
