凉拌鸡蛋面

凉拌鸡蛋面

凉拌鸡蛋面的做法说明

根据个人口味添加素材,本人选用的是草鸡蛋,所以看起来会比较小,色泽较黄。

凉拌鸡蛋面的食材和调料

主料:
面条随意
鸡蛋一个
菜心三至四棵
腊肠五六片
胡萝卜一勺
调料:
按个人口味
蔬菜精按个人口味
按个人口味
生抽按个人口味
辣椒按个人口味
麻油按个人口味

凉拌鸡蛋面的做法与步骤

  1. 第1步.

    具体步骤见下文:小贴士

    凉拌鸡蛋面的做法步骤 第1步

小贴士

先准备好调料一起加入碗中,然后煮面,煮面的同时准备煎鸡蛋。剪煎完鸡蛋的锅可以加入少量盐将胡萝卜丁和菜心一起翻炒一下最后加入腊肠片关火焖一下。待面条拌好方可摆入。
注:面条老出后稍带一点面汤即可。

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