只有牛奶和鸡蛋的蛋挞

只有牛奶和鸡蛋的蛋挞

只有牛奶和鸡蛋的蛋挞的食材和调料

鸡蛋4个
牛奶180ml

只有牛奶和鸡蛋的蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    将蛋清蛋黄分离,蛋清用打蛋器搅拌并不断加适量盐直到打出泡沫,并倒入牛奶搅拌。

    只有牛奶和鸡蛋的蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先解冻蛋挞皮,将调制好的混合液加上之前的蛋黄搅匀,再一一倒入容器内

    只有牛奶和鸡蛋的蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    200度预热,先180度30分钟后,再200度5分钟,保证皮酥脆

    只有牛奶和鸡蛋的蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    刚出炉的可洒适量芝麻,味道更香

    只有牛奶和鸡蛋的蛋挞的做法步骤 第4步

小贴士

加炼乳味道会更好,只是我没买到…可加适量蜂蜜或糖

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