毛蟹菠菜

毛蟹菠菜的做法与步骤

1. 第1步.

   将菠菜洗净

   
2. 第2步.

   将蟹刷洗干净，尤其蟹爪部分，然后将蟹一切二。

   
3. 第3步.

   起油锅待油热将蟹倒入翻炒，蟹呈金黄色倒入黄酒加少许水焖烧五分钟，然后放入菠菜翻炒两分钟即可。