炒咖喱糯米饭
炒咖喱糯米饭的做法说明
对于糯米的一切都非常非常爱.糯米饭的吃法.只此一款.永恒挚爱！家人都说我炒的饭是最好吃的...！...（得瑟的狠明显啊）
炒咖喱糯米饭的做法与步骤
- 第1步.
圆糯米浸泡过夜.
- 第2步.
把米控干水.放锅里隔水蒸.米里面不用放水.我一般是垫硅胶垫.把米铺开.薄薄一层.很快熟.大概蒸10分钟就好！
- 第3步.
蒸好的米饭放凉备用.我一般做其它糯米东西时候会留一碗饭用保鲜袋装好放冰箱冷藏..！想吃时候直接拿出来炒！
- 第4步.
材料全部切丁
- 第5步.
锅里放油.把香肠放下去翻炒出香味
- 第6步.
然后放香菇下去翻炒几下.再放胡萝卜和圆豆下去翻炒.然后放盐.白胡椒粉.一点白糖.一点啤酒（可用料酒）下去翻炒均匀！
- 第7步.
然后加开水.大概半碗水左右！中火烧..
- 第8步.
水烧到一半时候.把糯米饭放下去.应该提前弄散.我刚好在做其它菜.没空弄！
- 第9步.
弄散后翻炒均匀.有水不用害怕.米会把之前炒的材料煮出来的味道全部吸收到米里面..炒好的饭特别好吃！
- 第10步.
然后放咖喱粉下去..
- 第11步.
汤水全部被吸收.米还是一粒粒的.特别有嚼劲.不是烂渣渣的那种！
- 第12步.
开吃...好吃看的见....！
小贴士
一定要用圆糯米.圆糯米Q弹Q弹的.特别好吃..长糯米...不建议！
