番茄肉酱意大利面
番茄肉酱意大利面的做法说明
简单、好吃~
番茄肉酱意大利面的做法与步骤
- 1.
把肉切末，西红柿、洋葱、土豆、胡萝卜切丁，越小越好。
- 2.
把肉放到小碗里，用淀粉、料酒、少许盐把肉腌上，放到一旁。
- 3.
把水烧开，把面放入开水中，大约煮十分钟，面不好熟，多煮一会没关系。
- 4.
开始翻炒肉末，炒大概两分钟把洋葱倒进去一起炒。炒大概两分钟，盛出
- 5.
把番茄倒入锅中熬汤，五分钟后把胡萝卜、土豆放进去一起熬。
- 6.
熬到番茄融化，倒入20g番茄酱，继续熬，再倒入肉末和洋葱。
- 7.
再次倒入番茄酱20g,一起熬十五分钟，熬到土豆和胡萝卜都很软的程度。
- 第8步.
最后放入糖，用淀粉勾芡，收汁。把做好的酱撒到面上就好啦。开始享用吧~
小贴士
用火小心烫到，番茄倒入油锅中会有油嗞起来，要小心。
以上所用材料是四人份，如果人多人少可按相同比例增加或减少。
欢迎大家提出问题来探讨~
