蜜汁猪肉脯
蜜汁猪肉脯的做法与步骤
- 第1步.
把一整块精肉剁成泥
- 第2步.
在肉泥中加入少许生抽，老抽，盐，白糖，胡椒粉和孜然粉可以多放点，少许鱼露，黄酒，然后揉匀
- 第3步.
把肉饼摊在锡纸上（我没锡纸就用别的纸代替啦），上面盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀平
- 第4步.
然后将擀好的饼摊在烤盘上，掀掉保鲜膜，刷上一层蜂蜜
- 第5步.
放入烤箱180度烤20分钟，然后取出翻面再刷蜂蜜，继续烤20分钟。不够脆的话可以再烤。直到口感脆脆为止
- 第6步.
取出切片。我第一次烤 太厚了点 哈哈 可以切薄点烤应该更赞，可以刷上一层辣椒水，如果你爱吃辣的话
