牛肉炒饭
牛肉炒饭的做法与步骤
- 第1步.
牛肉、胡萝卜、洋葱洗净切丁。
- 第2步.
牛肉用蚝油、生抽、黑胡椒粉和料酒腌制入味。
- 3.
水果青豆洗净绰水待用。
- 第4步.
鸡蛋打散，锅中倒入少许油倒入蛋液炒散起锅。
- 第5步.
锅烧热倒入适量油加热，放入胡萝卜丁和洋葱丁炒出香味，然后倒入腌制过的牛肉粒翻炒片刻，倒入米饭炒散，再倒入鸡蛋散和水果青豆，加盐和料酒，翻炒均匀，加鸡精起锅即可。
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