兔子炖肉
兔子炖肉的做法说明
兔子里含有丰富的叶酸，对儿童、大人都非常好.买只新鲜的兔子
兔子炖肉的做法与步骤
- 第1步.
新鲜兔子肉500g，放入温水中泡3分钟
- 第2步.
将兔子入，放入沸水中过一下，然后放入凉水中备用
- 第3步.
洗净萝卜一个，然后切成上图的样子，备用
- 第4步.
切辣椒丝，以及葱和姜备用
- 第5步.
油烧热，放入葱姜以及辣椒，翻炒下
- 第6步.
放入控干水的兔子肉，翻炒后，依次放入甜面酱、味达美、老抽
- 第7步.
然后翻炒至兔子肉变色
- 第8步.
加肉萝卜翻炒，翻炒后放入400ml的水，等水开后，变成小火，慢炖10分钟
- 第9步.
切青椒、蒜备用，这里使用青椒只是为了颜色好看
- 第10步.
萝卜软时，改成大火收汁，这是放入盐，醋以及些许胡椒粉，最后放入青椒和蒜，翻炒下
- 第11步.
大功告成，盛饭
