自制番茄酱

自制番茄酱

自制番茄酱的做法说明

特地买的无污染番茄回来做番茄酱,给儿子吃也放心一点。

自制番茄酱的食材和调料

番茄2个
25g左右
少许
柠檬汁少许

自制番茄酱的做法与步骤

  1. 1.

    番茄洗干净后开水里过一下,这样皮很容易就剥掉了

  2. 2.

    剥皮后的番茄切成几块,榨成汁。

  3. 第3步.

    倒入不粘锅里小火熬煮,煮开以后加入冰糖,再小火熬,不断的搅拌!这个过程相当比较长。

    自制番茄酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水份差不多干了后,加少许盐和几滴柠檬汁,继续熬一会。这是为了可以储存。一小会后就大功告成啦!盛到合适的玻璃瓶中。

    自制番茄酱的做法步骤 第4步

小贴士

自制的番茄酱没有添加剂,所以尽快吃完啊!番茄营养丰富,生吃可以补充维生素,熟吃可以补充前列腺素,男女老少皆宜。

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