泡菜炒山药

泡菜炒山药

泡菜炒山药的做法说明

清炒山药比较清淡,跟辣白菜一起炒可以更加入味。

泡菜炒山药的食材和调料

山药一根,约20cm长
白菜40g
味极鲜酱油一勺
一勺
少许
一瓣

泡菜炒山药的做法与步骤

  1. 1.

    山药洗净去皮,切片,准备葱花少许,蒜瓣切片

  2. 2.

    用葱蒜炼油,加入切片的山药翻炒,加入味极鲜和醋炒至四成熟

  3. 3.

    加入辣白菜继续翻炒,为防止糊锅,可加入少许水

  4. 4.

    出锅前加入少许盐调味

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