红焖大虾（详细图解，少油版）

红焖大虾（详细图解，少油版）的做法与步骤

1. 第1步.

   去虾线、剪虾枪（扎手），爪子都剪了也行，我喜欢保留。

   
2. 第2步.

   平锅少油煎一下虾，煎的有些金黄甚至焦皮，很香的。

   
3. 第3步.

   这个感觉。

   
4. 第4步.

   盛出虾，重新放油，放蒜蓉放番茄酱。

   
5. 第5步.

   放虾，放料酒放盐。

   
6. 第6步.

   放少许糖，出锅！