红糖馒头

红糖馒头的做法说明
有点灰色的红糖馒头
红糖馒头的做法与步骤
- 1.
红糖加水烧开后放至温
- 2.
在红糖水中加入酵母,放置5分钟
- 3.
将红糖水加入面粉和玉米淀粉,搅拌
- 4.
慢慢揉成团,放在温暖处发酵1小时左右
- 5.
继续揉面团,然后整形
- 6.
再发酵20分钟
- 第7步.
冷水上锅蒸15分钟,静止8分钟再掀盖

- 第8步.
完成后有点实,不够松软

小贴士
用的是土红糖,不是超市红糖,不怎么甜

有点灰色的红糖馒头
红糖加水烧开后放至温
在红糖水中加入酵母,放置5分钟
将红糖水加入面粉和玉米淀粉,搅拌
慢慢揉成团,放在温暖处发酵1小时左右
继续揉面团,然后整形
再发酵20分钟
冷水上锅蒸15分钟,静止8分钟再掀盖

完成后有点实,不够松软

用的是土红糖,不是超市红糖,不怎么甜