椰香鳕鱼柳

椰香鳕鱼柳的做法与步骤

1. 第1步.

   将鳕鱼柳切成小块儿

   
2. 第2步.

   将白酒和花雕酒少量，姜丝少量，盐少量和白胡椒粉腌制鱼块儿30分钟

   
3. 第3步.

   将椰青打开倒出一杯椰汁

   
4. 第4步.

   将鸡蛋打成蛋液，鱼块儿沾蛋液和干淀粉

   
5. 第5步.

   将鱼块儿煎熟，放入盘中，牛油果切成小粒

   
6. 第6步.

   将黄油融化，加入椰汁，淡奶油，海盐，水淀粉，调制成椰汁，最后撒上黑胡椒碎，浇在鳕鱼块上