6寸生日蛋糕

6寸生日蛋糕

6寸生日蛋糕的食材和调料

6寸戚风蛋糕1个
蓝风车淡奶油600g
幼砂50g(小朋友生日,所以减少10g)

6寸生日蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    用蛋糕分配器把蛋糕分成三个等份,清除干净蛋糕周围的蛋糕屑,方便之后蛋糕抹面

    6寸生日蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一层水果一层奶油,均匀地涂抹干净

    6寸生日蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用八寸抹面刀,前半段,呈45度角左右摆动,均匀地抹开打发好的奶油

    6寸生日蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    抹面成功的侧面,抹的不好,多多见谅😀😀

    6寸生日蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    正面,因为待会儿还会裱花,所以就没有抹的那么平整

    6寸生日蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把糯米纸打印的HelloKitty,放在正中间,用手指压平,排出多余空气。

    6寸生日蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用wilton 21号花嘴,裱出花边和Kitty的围边

    6寸生日蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    继续用21号嘴,把空余地方填满。

    6寸生日蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    撒上装饰彩糖,皇冠插牌,Duang~~大功告成

    6寸生日蛋糕的做法步骤 第9步

美食资讯

6寸生日蛋糕相关菜谱大全