金钱黄瓜

金钱黄瓜

金钱黄瓜的食材和调料

黄瓜、猪背柳、、小、蛋清(咸鲜味)
盐、料酒、味精、胡椒、白

金钱黄瓜的做法与步骤

  1. 1.

    黄瓜切成圆形、小刀把中间挖空、背柳成泥放入盆、打入蛋清、放盐、味精、胡椒、姜葱水搅拌、把肉攘进黄瓜、抹平

  2. 2.

    把黄瓜放进蒸笼蒸熟、炒锅放清水/汤、下调料调成咸鲜、勾水芡淋明油、淋在黄瓜上、撒葱花

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