鸡蛋饺子

鸡蛋饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   调肉馅 加入 调料1 用量按照自家习惯 加入木耳碎（或者蘑菇碎） 注意同一方向搅拌

   
2. 第2步.

   打蛋液 加入少量淀粉 （因为不好掌握肉馅对应蛋液的量 可以先少量几个鸡蛋 不够继续）

   
3. 第3步.

   选择合适大小勺子 炒锅 少量油 油热后 倒入一勺蛋液 受热变成蛋饼

   
4. 第4步.

   在蛋饼一侧放适量馅

   
5. 第5步.

   用铲子 将饺子合拢 轻按 盛出 继续下一个 到全部搞定 注意此时是半成品 （可以一次多做一些 分小份冻起来 吃的时候取一下）

   
6. 第6步.

   锅中添适量水 加 葱 姜 酱油等 把半成品鸡蛋饺子回锅 炖一会 既可出锅品尝美味了～（不喜欢太荤的朋友 可用少量的鸡蛋饺子 炖一些蔬菜、煮热汤面条……）尽情发挥吧 希望大家喜欢