烤鸡翅(豆瓣酱简约版)

烤鸡翅(豆瓣酱简约版)

烤鸡翅(豆瓣酱简约版)的做法说明

家里有鸡翅,但没有足够腌料,开动自己的聪明才智,就地取材!

烤鸡翅(豆瓣酱简约版)的食材和调料

翅中10个
郫县豆瓣酱、白酌情

烤鸡翅(豆瓣酱简约版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅划几个小口,方便入味。喜欢辣味的,适当多方豆瓣酱,受不了太辣的,放一小勺就够了。:(豆瓣酱本身很咸,放的少,可适当放些盐:)再放糖,搅拌均匀盖上保鲜膜,至少腌两个小时才能入味完全。

    烤鸡翅(豆瓣酱简约版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌好后,放锡纸上,再散一层洋葱丝,包裹好,一个小口,出气。烤20分钟。

    烤鸡翅(豆瓣酱简约版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    有人烤鸡翅不裹锡纸,直接在烤网上,个人感觉那种比较干,这样啦烤鸡翅比较嫩。

    烤鸡翅(豆瓣酱简约版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    20分钟后,打开锡纸直接烤15分钟,目的是表皮焦脆。

    烤鸡翅(豆瓣酱简约版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出炉!

    烤鸡翅(豆瓣酱简约版)的做法步骤 第5步

小贴士

烤箱温度是200度

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