黑木耳吵肉

黑木耳吵肉的做法与步骤

1. 1.

   将黑木耳用冷水涨发，五花肉切薄片，小米椒切粒，蒜籽切末，小葱切小段备用，红椒切细丝

2. 2.

   五花肉用少许淀粉和料酒上浆，再用三成油温滑油即可

3. 3.

   锅中下入少许的油，将小米椒蒜籽红椒炒香，再放入焯好水的黑木耳进行翻炒一会，加入滑好油的肉片翻炒，接下来调味调色

4. 4.

   最后用淀粉加水进行勾芡，勾芡完后立即明少许油，出锅后撒上葱花即可