羊肉汤

羊肉汤的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉,羊肚,羊骨煮开去血水,冲洗干净和用猪油略煎的鲫鱼(鱼用白布口袋装系紧)放入一口大锅煮90分钟

   
2. 2.

   煮熟的羊肉羊肚捞出，切厚薄均匀的薄片备用。

3. 第3步.

   锅里放羊油或者猪油，倒入切好的羊肉羊肚加盐快速翻炒，加煮肉骨的汤，加姜未，烧开放葱花，起锅。