苹果蛋糕

苹果蛋糕

苹果蛋糕的做法说明

看了这里好多个方子之后做出来的,量放的较随意

苹果蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
低筋面粉2/3碗(饭碗)
随意(按自己的认知)
酸奶50克左右
苹果2个
黄油一点点(不用应该也行)

苹果蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    一个苹果切粒,一个苹果切片,我把其中一半切粒的苹果加黄油和糖用锅煮了一下,想试一下与没煮的有什么不同

  2. 2.

    把蛋黄、苹果粒、酸奶和糖混合,之后加入过筛面粉,拌匀即可

  3. 第3步.

    蛋白加入些许糖打发,至倒过来都不掉的状态,之后与之前的混合物混合,倒入模里即可

    苹果蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱150度预热,之后150度烤20—30分钟

    苹果蛋糕的做法步骤 第4步

小贴士

我现在都不太喜欢称重,都是自己估着量的,暂时还没出现什么大失误。

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