虾仁放在，鸡蛋清和面粉调成的面糊里，放油里炸
干炸小丸子干炸面果儿干炸带鱼干炸丸子干炸丸子干炸虾仁浆虾仁（水晶虾仁&一般虾仁）黄瓜虾仁：1.鲜虾仁洗净后，放入两到三滴柠檬汁去腥，加入料酒，盐，腌半小时以上。2.黄瓜洗净削皮，切丁待用。3.锅内倒入适量油，倒入腌好的虾仁炒1到2分钟后，倒入黄瓜。4.加入少许盐，鸡精，醋，生抽，小火焖至收汁即可，出锅。干炸活虾仁
