黄豆猪蹄

黄豆猪蹄的做法说明
黄豆猪蹄🐷
黄豆猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
猪蹄冷水泡两个小时,再下水焯十分钟,再冷水泡1个小时

- 第2步.
备齐调料

- 第3步.
黄豆发泡三个小时

- 第4步.
用料,糖,盐,老抽,生抽,花椒,八角,桂皮,香叶,炒熟后加汤高压锅压二十五分钟

- 第5步.
再回锅收汁

- 第6步.
出锅啦

小贴士
冷水要用两次,这样肉质才更有弹性

黄豆猪蹄🐷
猪蹄冷水泡两个小时,再下水焯十分钟,再冷水泡1个小时

备齐调料

黄豆发泡三个小时

用料,糖,盐,老抽,生抽,花椒,八角,桂皮,香叶,炒熟后加汤高压锅压二十五分钟

再回锅收汁

出锅啦

冷水要用两次,这样肉质才更有弹性