薯粉炒鸡蛋【好这口儿】
薯粉炒鸡蛋【好这口儿】的做法说明
这是关于家的回忆，熟悉的味道，每一口都是纯天然的，都以解口腹之欲，都足够重拾家乡味道。
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薯粉炒鸡蛋【好这口儿】的做法与步骤
- 第1步.
白辣椒切段，放到热水里面稍微煮一下；
- 第2步.
煮后的白辣椒控干水分，备用；
- 第3步.
红薯粉用冷水稀释；
- 第4步.
加入鸡蛋，搅拌均匀；
- 第5步.
加入葱花、盐，搅拌均匀；
- 第6步.
小火煎成鸡蛋饼；
- 第7步.
鸡蛋饼盛出，切成方块状；
- 第8步.
锅中放入少许食用油，放入姜片煸香，然后加入白辣椒、蒜末和切好的鸡蛋饼，翻炒一会就可以出锅了
