黄金糍粑

黄金糍粑

黄金糍粑的做法说明

黄金糍粑,又称碱水粑粑,是永州部分地域的特产。口感清香,糯糯的,很爽口。配上清甜的广西红糖,甜而不腻,是下午茶夜宵的不二之选

黄金糍粑的食材和调料

糍粑250g
广西红糖一片
小半碗

黄金糍粑的做法与步骤

  1. 第1步.

    红片糖放在盛水的饭碗里,微波炉叮3分钟。熬成糖水。

    黄金糍粑的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    微波炉加热期间,把碱水糍粑切片。

    黄金糍粑的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把加热好的糖水放入不粘锅,注意不要烫伤哟。随后放入碱水糍粑,水煮约三分钟。

    黄金糍粑的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用筷子试探,糍粑软软的,糖水收汁了即可

    黄金糍粑的做法步骤 第4步

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