香菇鱿鱼饺子

香菇鱿鱼饺子

香菇鱿鱼饺子的做法说明

忍受了一周的雾霾天气,周日下午天气渐晴,特别想口味新鲜点的鱿鱼饺子。

香菇鱿鱼饺子的食材和调料

#饺子馅#小两只
香菇3颗
胡萝卜半只
葱白10cm左右
一小块
鱿鱼小两条
盐 花椒粉 十三香 菜籽油适量
#饺子皮#小三碗,刚好适合三个人的晚饭
温水适量
面粉小三碗

香菇鱿鱼饺子的做法与步骤

  1. 第1步.

    和面 用温水和面,揉至均匀,不要太硬,静至一会,静至的时间用来制作馅儿。

    香菇鱿鱼饺子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    胡萝卜,香菇,葱姜切碎;鱿鱼切成小丁搅拌。

    香菇鱿鱼饺子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    没买到新鲜鱿鱼,只有冷冻的,先解冻鱿鱼。

    香菇鱿鱼饺子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    所有原料混合,加入调味品,搅拌均匀,可以滴两滴香油进去。

    香菇鱿鱼饺子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    开始包了,煮好的饺子忘记拍照了,很好吃。

    香菇鱿鱼饺子的做法步骤 第5步

小贴士

1.饺子皮的面团不要太硬
2.鱿鱼有一层薄薄的,类似鸡蛋表层的皮一样,撕掉更好切一些

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