家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   淀粉、糖，加常温水，混合备用。

   
2. 第2步.

   锅中放入油，烧热后放入两片生姜，随即倒入切好的豆腐块，小心翻炒。

   
3. 第3步.

   待豆腐边有少许金黄，放入少许海鲜酱油提色，放入少许盐，继续翻炒。

   
4. 第4步.

   放入开水，没过豆腐一半，翻炒至水蒸发三分之一，放入葱段翻炒。还剩三分之一水后放入调好的淀粉，翻炒至粘稠即可出锅。

   
5. 第5步.

   出锅。