老干妈咸菜汤圆
老干妈咸菜汤圆的做法说明
前些天一直在吃甜的东西
这甜的东西呀，吃多了会腻
偶尔就想来点咸的，甚至重口的来调剂调剂
起初我将寝室里剩下的食材列个了单
然后琢磨着，分配出了三样可行的食儿
但当我发表说说之后我就想到了
咸汤圆。。。。。。
老干妈咸菜汤圆的做法与步骤
- 第1步.
酸豆角切丁，香菇泡开切丁，准备一点虾皮。
- 第2步.
酸豆角，香菇，虾皮依次下锅干炒，炒干水分再加油炒一会，加入酱油和蚝油调味即可出锅。
- 第3步.
热水和面，一定要热水哦，一点点地加，揉成团加点玉米油，让面团更有延展性。
- 第4步.
包的时候用手指收合收合地捏一下，然后轻轻搓一搓就圆了。
- 第5步.
做了八个，馅没用完，于是我用汤冲开喝了也不错。
- 第6步.
这个汤可以加泡香菇的水以及一些香菇片没有切丁的，还有虾皮调一下味，加盐。水开了就可以放汤圆煮了。煮到汤圆浮起来再煮一会就可以了。
- 第7步.
碗里放一点老干妈，舀几勺汤冲开。
- 第8步.
把汤圆捞出来放进碗里，别忘了汤里的香菇哦。
- 第9步.
咬一口，惊喜呀。咸口的汤圆也是巨好吃的，咬开再浸入一点汤，再吃，简直更棒。
小贴士
汤里可以加青菜哦，生菜应该很好吃。
主要是老干妈不能少啊。
如果馅要加肉的话，我建议将猪肉腌好味之后炒一下再和其他料拌一起，酱紫应该更好吃的。
酸豆角可以用榨菜试试，内陷想吃啥放啥，哈哈。
别问我为什么，我也忘了。
