橙香黄豆炖鸡腿
橙香黄豆炖鸡腿的做法说明
有橙香鸡腿和黄豆鸡腿 当有人想同时享用香橙、黄豆和鸡腿时 这道菜就诞生了
橙香黄豆炖鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
琵琶腿剁成小段，开水焯后捞出
- 第2步.
香橙切开，将皮和果肉分离(中间白色部分去掉)
- 第3步.
放适量油于锅中，将橙皮放入煸炒片刻放入琵琶腿(小心油溅到手上)翻炒几下，放入黄豆继续翻炒
- 第4步.
炒至肉变色，放水、盐、白醋和蜂蜜适量，炖至熟烂，大火收汤
- 第5步.
放果肉翻炒几下，出锅前放水淀粉勾芡
小贴士
1.手动分离橙肉和橙皮、去除白皮时，建议先把橙皮剥下来，让橙皮和橙肉中间的白皮留在橙肉上，这样白皮可以轻松去掉
2.黄豆泡的时间长或者提前煮过可以晚点放
3.此道菜综合了其他人的菜谱，如跟您之前的菜谱有雷同，在此鸣谢
3.这道菜真的很难吃，不信您可以试试😳
