蒜蓉虾仁

蒜蓉虾仁的做法与步骤

1. 第1步.

   将虾仁解冻背部开一刀但并不要切断，用厨房纸擦干水份。葱切丝，蒜拍碎切沫。

   
2. 第2步.

   锅中加油，小火加热，将蒜和葱丝铺至锅底，再将虾摆好，撒盐适量。

   
3. 第3步.

   将虾煎至卷起，关火加盖焖2分钟。摆盘出锅。

   
4. 第4步.

   摆盘

   
5. 第5步.

   成品