「萝卜厨房」山椒肉臊炒饭（快手便当）
「萝卜厨房」山椒肉臊炒饭（快手便当）的做法说明
高中晚自习之前老是打车去吃这个炒饭，辣hui'erhui'er，可是现在那家店不做中餐了，只能自己研究了
「萝卜厨房」山椒肉臊炒饭（快手便当）的做法与步骤
- 第1步.
备料，如图，再加隔夜米饭，芽菜少量，太多山椒的味道出不来，山椒可以多些，本人喜欢吃辣。肉末加生抽和胡椒腌制去腥味
- 第2步.
热油煸炒肉末，稍微干一点，
- 第3步.
肉末炒分开后加入切碎的山椒和芽菜碎，炒香
- 第4步.
炒香后加入隔夜米饭，之前可以大火炒肉末和山椒等，加入隔夜米饭后换小火，慢炒，米粒分明，水份也慢慢收干，这样的炒饭才香
- 第5步.
加入盐，味精，葱花，翻炒，葱花简直就是炒饭的精华所在，哈哈，无论什么炒饭，屡试不爽
- 第6步.
起锅，哈哈，这是明天带去单位的口粮，忍不住吃了好几口了，
小贴士
芽菜碎少量！少量！少量！山椒为主！
加入米饭小火！小火！小火！
