辣炒小鱼

辣炒小鱼

辣炒小鱼的做法说明

市集买的海燕鱼,小小的拿来炒炒很下饭哦

辣炒小鱼的食材和调料

小鱼120g
青椒4个
青蒜一把
片,适量
辣椒适量

辣炒小鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好配料

    辣炒小鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配料

    辣炒小鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小鱼淘洗干净,沥水

    辣炒小鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里放适量油烧热,放入姜片个蒜头爆香后倒入小鱼

    辣炒小鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    不断翻炒,期间加入少许酱油和黄酒,然后加入青椒,青蒜,都炒倒了之后加入少许水盖上盖焖一会即可出锅啦

    辣炒小鱼的做法步骤 第5步

小贴士

小鱼要淘洗干净后沥水
喜辣的多放点辣椒更下饭哦
我买的是半斤装的鱼用了一半

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