藕片炒肉

藕片炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   把藕切成片，加白醋在水中浸泡10分钟。 把酸姜酸、辣椒切成丝，把大蒜拍碎切末。 (我还加了几片酸黄瓜，更有酸菜味～)

   
2. 第2步.

   热锅～热油～放入花椒～炸香

   
3. 第3步.

   放入酸姜、酸辣椒、酸黄瓜～炒香

   
4. 第4步.

   加入肉丝～翻炒变色～

   
5. 第5步.

   加入藕片，翻炒2分钟～

   
6. 第6步.

   加入适量盐，几滴酱油，少量白糖～翻炒均匀～

   
7. 第7步.

   出锅～盛盘～