葱花饼
葱花饼的做法说明
所需食材简单，步骤简单，容易掌握，当做早餐的主食再配碗粥煎个鸡蛋，早餐很容易解决。
葱花饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉和清水倒入盆里，搅拌成如图状态
- 第2步.
揉成光滑面团，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚。也可以早晨现揉面，但是冷藏一晚的话做出来的饼有嚼头很好吃
- 第3步.
第二天早晨拿出面团揉一揉然后切成等份小剂子
- 第4步.
取一份小剂子擀圆擀薄
- 第5步.
面皮上抹上一层薄薄的食用油，撒适量葱花和盐
- 第6步.
卷起来
- 第7步.
然后卷成如图所示
- 第8步.
先按扁然后擀成大概1厘米厚的薄饼
- 第9步.
平底锅热油放葱花饼
- 第10步.
估摸着底部沾满油后大概半分钟左右要及时翻面，使另一面也能均匀沾上油，全程开小火
- 第11步.
煎至俩面金黄色即可。趁热吃特别酥。
