虾酱萝卜汤圆

虾酱萝卜汤圆

虾酱萝卜汤圆的做法说明

冬至我们民间都吃汤圆,意为:混沌初开,和气团圆。今天这个汤圆简单快捷鲜美,适合我们上班族做的早餐

虾酱萝卜汤圆的食材和调料

白萝卜各半支
虾酱30克
汤圆我用20个肉汤圆
料酒白少许

虾酱萝卜汤圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材准备

    虾酱萝卜汤圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    萝卜刨成丝

    虾酱萝卜汤圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水烧开下汤圆

    虾酱萝卜汤圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    另起锅,热油下红白萝卜丝翻炒,放入虾酱料酒白糖,拨几下后倒入开水(水要稍微多点)

    虾酱萝卜汤圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把煮熟的汤圆放入萝卜汤中烧一分钟就OK啦

    虾酱萝卜汤圆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后放葱花起锅

    虾酱萝卜汤圆的做法步骤 第6步

小贴士

因为虾酱是咸的所以没放盐,不能用甜馅的汤圆,就白汤圆(没馅的)也很好吃。另:虾酱烧起来有泡沫的用汤匙拂去

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