葱爆羊肉

葱爆羊肉的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉片不用化冻，大葱白斜切成长片，调料调成料汁备用。

   
2. 第2步.

   锅里放水，放入花椒煮开后，小火煮三分钟，把花椒捞出来，把羊肉片放进去烫到刚刚变色马上捞出。

   
3. 第3步.

   羊肉片沥下水放到盘中备用。

   
4. 第4步.

   锅里放油，爆香干辣椒后放入葱白炒到断生，放入焯好的羊肉和料汁，翻炒均匀即可。

   
5. 第5步.

   配米饭，请开动吧。