豆酥鳕鱼

豆酥鳕鱼

豆酥鳕鱼的做法说明

嫩嫩的鳕鱼搭配香脆的豆酥～

豆酥鳕鱼的食材和调料

鳕鱼	1片
葱	2根
姜	3～4片
蒜末	1匙
辣椒末	1小匙
豆酥	5大匙
蒸鱼调味：
酱油	1匙
米酒香油	各1
豆酥调味：
糖胡椒粉	少许

豆酥鳕鱼的做法与步骤

第1步.
準備好所需材料ˊ蔥1/3切細末ˊ2/3切段ˊ 蒜頭ˊ辣椒切細末ˊ薑切片備用
第2步.
將鱈魚放於適合蒸煮的盤子擺上薑片ˊ蔥段ˊ淋上[蒸魚調味]約蒸12~15分鐘。
第3步.
鍋內加入油1小匙ˊ依序炒香蒜末ˊ辣椒ˊ和蔥花接著加入豆酥ˊ中小火慢慢炒香約5~6分鐘並加入糖胡椒粉炒勻
第4步.
完成的蒸魚取出ˊ拿掉蔥段和薑片ˊ
第5步.
最後將完成的步驟3鋪於鱈魚上即可

小贴士

豆酥做法
http://m.xiachufang.com/recipe/100623522/?from=singlemessage&isappinstalled=1

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