菠萝派-君之版

菠萝派-君之版的做法与步骤

1. 第1步.

   派皮：黄油软化后加入细砂糖和低粉，搓成粗玉米面状，加入水和成面团，冷藏2小时，取出切成1:2的两份

   
2. 第2步.

   派馅：锅热放黄油，然后加入菠萝块，糖，盐，翻炒，最后把水和玉米淀粉调成芡，倒入锅里，盛出晾凉

   
3. 第3步.

   大块面团擀成皮，摆盘里

   
4. 第4步.

   去边

   
5. 第5步.

   扎眼

   
6. 第6步.

   放入菠萝馅

   
7. 第7步.

   小块面团擀成片切条，编起来

   
8. 第8步.

   编好后把边切了

   
9. 第9步.

   半成品图，入烤箱前刷全蛋液

   
10. 第10步.

    烤箱预热好，200度烤15分钟

    
11. 第11步.

    然后调到175度烤20-25分钟

    
12. 第12步.

    成品