路虎汽车蛋糕
路虎汽车蛋糕的做法说明
第一次做路虎汽车蛋糕时～只是报着试一试的心态，没想到成品自己很满意，朋友也非常喜欢。最近陆续也做了好几部😁趁着有时间，把过程分享给喜欢路虎汽车的厨友们😁😁😁
路虎汽车蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
圆蛋糕胚分切成2片， 这过程忘记拍照了
- 第2步.
2片蛋糕片叠起来，切掉2边 大概六分之一，切下的部分用做车顶 稍做修饰一下。
- 第3步.
500克淡奶油加50克糖粉打发， 夹层放上自己喜欢的水果。 我只夹一层水果，如果夹2层太高，整体车身会不协调
- 第4步.
把整个车身都抹好奶油
- 第5步.
用甘纳许描出车的轮廓
- 第6步.
在纸上画出车灯、栏栅、车牌、后视镜，垫上油纸用分别隔水融化的黑、白巧克力，转印画出巧克力 牌。放冰箱冷冻备用。
- 第7步.
蓝色色素加进400克奶油和40克糖粉打发， 用8齿嘴挤满车窗外所以部分。
- 第8步.
用8齿嘴开始挤满车身上车窗以外的所有部分，挤满颜色的样子
- 第9步.
贴上前面做好的巧克力配饰，先用白色淡奶油写上路虎英文字母，再用甘纳许在白色字母上写一遍， 显出立体感。
小贴士
加色素的奶油如果控制得好，可以减少至350克，挤的过程手温原因，奶油挤到后面会化了不成形，需要更换裱花袋重新装奶油继续挤，所以我会多打些奶油。
