砂锅

砂锅

砂锅的做法说明

小时候过年爷爷总会用砂锅炖菜,一家人围在一起吃的热乎乎的砂锅,现在想起还是很享受。

砂锅的食材和调料

碑县豆瓣酱两勺
辣椒辣椒适量
两瓣
粉丝适量
蔬菜适量

砂锅的做法与步骤

  1. 1.

    先放油,油热放姜和蒜,然后放入豆瓣酱炒香。

  2. 2.

    炒出香味加入高汤或水煮开,倒入砂锅。

  3. 3.

    把所需要蔬菜粉丝等倒入砂锅煮熟,放入适量盐调味。锅开即可吃了。

小贴士

终于吃的,现在下午五点了胃里还是烫烫的,吃的辣太多了,哈哈哈。

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