肉夹馍

肉夹馍

肉夹馍的做法说明

这是我做的第一道,送给先生.

肉夹馍的食材和调料

里脊500g
五花肉500g
青辣子2个
花椒少许
八角少许
香叶少许
肉桂少许
少许
面粉500g

肉夹馍的做法与步骤

  1. 1.

    先将里脊和五花肉分别切块,过水焯。

  2. 2.

    将焯好的肉放入砂锅中,放入调料,开火炖两个小时左右。

  3. 3.

    炖肉的时候可以把饼子做出来。

小贴士

也可以将过水后的肉,先红烧一下再放入砂锅中炖。

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