泡芙

泡芙

泡芙的食材和调料

牛油60g
低粉70g
岩盐少量
5g
80ml
鸡蛋2只

泡芙的做法与步骤

  1. 1.

    除了鸡蛋与低粉,所有东西放入不粘锅加热至牛油融化。

  2. 第2步.

    熄火筛入低粉拌成面团,鸡蛋液分次加入mix至面团提起呈倒三角。

    泡芙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    入挤袋。预热200度18分钟,180度30分钟。

    泡芙的做法步骤 第3步
  4. 4.

    然后整你喜欢的馅。

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